Doppia firma

Mi scuso, come si può notare alcune foto hanno una doppia firma.
Il motivo è perché prima ero su un'altra piattaforma.

sabato 27 agosto 2016

GRANITA DI CAFFÈ


Questa granita l'ho preparata 4 anni fa!!

Questo è uno dei pochi dolci che mi piacciono (c'è il caffè) la ricetta l'ho copiata dal blog Giallo Zafferano

GRANITA DI CAFFÈ


Ingredienti
250 ml di caffè espresso,
250 ml di acqua
70 gr di zucchero
1 baccello di vaniglia (non l'ho messa)
panna montata per guarnire.

martedì 9 agosto 2016

POMODORI RIPIENI

Ricetta copiata dal blog Ricette per cucinare

Ingredienti
4 pomodori maturi
100 gr. di panbiscotto (io ho messo le fette biscottate)
20 gr. di olive nere cotte al forno
50 gr. di mozzarella
5 gr. di capperi
basilico

BOCCONCINI DI POLLO ALLO ZAFFERANO

Questa ricetta l'ho vista in questo interessante blog. Ho solo messo una bustina di zafferano invece di tre!!

Ingredienti
- 600 gr. di petto di pollo tagliato a bocconcini (spezzatino)
- 3 bustine di zafferano (io ne ho messa una)
- una cipolla piccola dolce
- due cucchiai di olio
- un cucchiaio colmo di farina

sabato 23 luglio 2016

FIORI DI ZUCCA FARCITI DI RICOTTA E SCAMORZA AFFUMICATA

Questa ricettina l'ho preparata 3 anni fa,  presa dal blog della mia amichetta Elisabetta "Da nonna Sabbella".  :*

Ingredienti
fiori di zucca
250 gr. di ricotta
provola affumicata
sale,pepe
olio extra vergine di oliva

domenica 17 luglio 2016

INVOLTINI DI PEPERONI ALLA PROVOLA




Ingredienti
3 peperoni
 50 gr di provola
4 cucchiai di olio extravergine
 4 cucchiai di pangrattato
3 acciughe
5/6 capperi sotto sale

mercoledì 13 luglio 2016

PASTA AL TONNO LIMONE E PROSCIUTTO

Primo piatto con l'ingrediente "limone" che a me piace molto la ricetta l'ho presa qui, Oltre le Marche

Ingredienti X 3 persone
280 gr di pasta
1 limone biologico
1 noce di burro
2 scatole da 120 gr di tonno sott’olio
5 fette di prosciutto crudo dolce

mercoledì 22 giugno 2016

TORTA TIRAMISU'



Questo dolce l’ho preparato per il compleanno di mio marito, e lo preso dal blog Due amiche in cucina.



Ingredienti per la base sponge:

3 uova

225 g di zucchero

1 cucchiaino di vaniglia

200 g di farina

100 ml di latte

50 g di burro

1,5 cucchiaini di lievito

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

Questa ricetta l'avevo preparata  questo inverno!

Ingredienti per 3 persone
250 gr di fettuccine
1 fungo porcino medio
150 gr di pancetta tesa
Pomodorini perini
Aglio
Olio
Peperoncino
Prezzemolo