TORTA SLAVA

Ricetta vista sul blog di La cucina di ASI.... è ottima, l'unico errore che ho fatto, è coprire con lo zucchero a velo il dolce... si è coperta tutta la meringa che avevo decorato con delle onde....

INGREDIENTI Tortiera 30 x 20 cm
PRIMO STRATO
300 g di farina,
150 g di burro morbido,
3 tuorli,

FARFALLE AGLI ASPARAGI E CURCUMA

Ingredienti X 3 persone

250 gr di farfalle

300 gr di asparagi

2 cucchiaini di curcuma

Una cipollina fresca

PIADINA ROMAGNOLA DELLA SPISNI

Ecco le famose piadine della Spisni... era da molto che le cercavo. Quando le fece alla prova del cuoco, non misero la ricetta. Così ho fatto una ricerca sulla rete e le ho trovate nel blog di Ilcaffe della Peppina e se devo essere sincera... non hanno niente a che vedere con quelle che feci tempo fa... buone si, ma erano pesanti e un pò grasse....
invece quelle della Spisni sono FAVOLOSE, leggere..


INGREDIENTI per 8-9 piadine non enormi (io ne ho fatte 6 grandi :P )

500 gr farina 00
10 gr sale fino