Ingredienti X 3 persone
250 gr di pasta corta
2 carciofi
150 gr di tonno
Olio evo
Prezzemolo
1 spicchio d’aglio
Sale
Pepe
Procedimento
Iniziare a pulire i carciofi. Tagliarli a
fettine fine e cuocerli in una padella con l’olio evo e uno spicchio d’aglio. Una
volta cotti, aggiungerci il tonno, farlo insaporire un po’ con i carciofi.
Nel frattempo, mettere la pentola con l’acqua
per la pasta, una volta cotta al dente, metterla nella padella farla andare con
il condimento, per ultimo aggiungerci il prezzemolo e buon’appetito.
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"Si dice che l’appetito vien mangiando, in realtà viene a star digiuni!" (Totò)