Le dosi per il ripieno sono a piacere' il procedimento per la Pasta fillo lo trovate qui
Ingredienti
Spinaci
Parmigiano
Olio o burro
Sale
Procedimento
Pulire e lavare bene gli spinaci. Prendere una
padella con 2 cucchiai d’olio o burro (secondo il proprio gusto), scolare molto bene gli spinaci salarli e cuocerli per 5/6 minuti più o meno. Una
volta cotti unire il parmigiano lasciarli raffreddare. Prendere le sfoglie di
pasta fillo formare un involtino e poi cuocerlo
in forno per una quindicina di minuti circa a 160 gradi.
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"Si dice che l’appetito vien mangiando, in realtà viene a star digiuni!" (Totò)