Nel lontano 2013 ho voluto provare l’impasto del filoncino della ricetta di “Da nonna 'Sabella Si trova su questo bellissimo forum
. Eli ho seguito i tuoi consigli, questa
volta è un po’ meno ammassato del solito.
Ingredienti:
500 gr farina di semola (ottima qualità) Io
ho usato quella 00 buona
100 gr lievito naturale rinfrescato
12 gr sale fino