Mi scuso, come si può notare alcune foto hanno una doppia firma.
Il motivo è perché prima ero su
altro dominio e con un altro nome.

giovedì 28 agosto 2014

PENNONI CON FUNGHI PORCINI












Avevo dei funghi porcini congelati, così ho preparato un primo sciuè sciuè.

Ingredienti x 3 persone
260 gr di pennoni
300 g di funghi porcini (congelati)
prezzemolo
1 spicchio d’aglio
olio extravergine di oliva
PeperoncinoSale
PREPARAZIONE
Puliamo i funghi porcini, sciacquarli velocemente, tagliare i funghi a fettine sottili e passarli in padella con un filo d’olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio e il peperoncino. Lasciamo cuocere per 15 minuti  circa a fine cottura salare. Nel frattempo lessare la pasta, scolarla al dente e ripassiamola nella padella a fiamma vivace dove sono stati prima cotti i porcini, risottarli per qualche minuto, mettere il prezzemolo e buon appetito! :P





6 commenti:

  1. Ciaaaao Maryy!!!! <3
    Ma mica l'avevo capito che avevi messo su il blog...ti chiedo scusa..:-(
    Ma che meraviglia il tuo nuovo spazio,mi piace..anche i colori che hai usato.. :-))
    Sei sempre bravissima,tante golosissime ricette,come questo primo che adoro con i porcini..mmmm :P
    D'ora in poi sarò una tua seguace!!!
    Un bacione Mary,a presto felice week end <3

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    1. Ciao Dai..... non ti scusare.... come ti dicevo su fb, in questi giorni hai avuto un bel po' da fare... ;)
      mi sono decisa di chiudere il forum (era troppo impegnativo) .....come dicevo giorni fa a Elisabetta avevo questo blog da ben 7 anni e non lo ricordavo.... ��
      comunque grazie dei complimenti un bacio <3

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    2. Ciao Maryyy...sei troppo carina... <3
      Davvero?7 anni?? :-O
      Ma quindi avevi già un blog prima del forum??
      Cmq hai fatto benissimo,un blog si gestisce senz'altro meglio che un forum.. ;-)
      Un bacione e grazie a te cara <3

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    3. E già Dai... non lo ricordavo... li avevo in contemporanea... ;)
      vado a nanna, buona notte :*

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  2. ma come sciue' sciue',Marina? :D quando ci sono i funghi porcini è sempre un primo piatto da re ;) e questi tuoi,sono proprio bellissimi...gnamm ^_^ un bacione e sereno weekend,carissima :-*

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    1. Io mangerei porcini in tutte le maniere... mi piacciono da morire :D ;)
      buon weekend anche a te Elisabetta :*

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"Si dice che l’appetito vien mangiando, in realtà viene a star digiuni!" (Totò)