Comunicazione

Mi scuso, come si può notare alcune foto hanno una doppia firma.
Il motivo è che ho alcuni blog, "Le Ricette Di Rosa Senza Spine", "Le mie Ricette" e per ultimo questo blog "Pizza e Mortazza" e comunque su tutti io sono sempre l'amministratrice.

sabato 27 dicembre 2014

CANDELE DI FROLLA CON CREMA E CARAMELLO



Questa ricetta l'ho copiata dal blog di " La cucina di ASI ". Come l'ho vista me ne so innamorata. L'ho preparata per il pranzo di Natale, certo non è molto simile, però nel mio piccolo ho fatto un figurone...
Qui trovate

venerdì 26 dicembre 2014

lunedì 22 dicembre 2014

SPAGHETTI AL PROFUMO DI SPECK E SQUACQUERONE DI BARZETTI



Questa ricetta è di Sergio Barzetti….  Io lo un po' modificata, non avevo lo speck Alto Adige IGP, ma quello nostrano e lo squacquerone… I  miei l’hanno apprezzata ugualmente). Qui c'è la ricetta originale.   La Prova del Cuoco

Ingredienti per 3 persone:
250 g di spaghetti
200 g di squacquerone (io ho messo lo stracchino)
100 g di speck
100 g di pane di grano duro
100 g di formaggio grattugiato

domenica 21 dicembre 2014