FRIGITELLI RIPIENI DI CARNE TRITA

Preparati proprio ieri sera!!!

Ingredienti
500 gr Frigitelli
Olio
Sale
Aglio
1 Bicchiere di vino bianco

Ripieno
400 gr di carne trita
2 uova
100 gr di pane (raffermo)
Sale
Pepe
Prezzemolo

Procedimento
Lavare è svuotare i frigitelli e metterli a scolare.
Mettere a bagno il pane nel latte o in acqua come più vi piace, preparare la carne trita impastando tutto insieme e riempite i frigitelli. Preparare la padella con olio e aglio, mettere i frigitelli e farli rosolare un po’ e poi aggiungere 1 bicchiere di vino bianco e cuocere per 30 minuti circa!!!