Ingredienti
20 Mozzarelline, nodini o bocconcini
Speck affettato q.b.
Preparazione
Arrotolate una fettina di speck intorno a ogni bocconcino di mozzarella (o nodino), se avete gli spiedini di legno infilatene 4 o 5 ogni bastoncino e metteteli in una teglia (senza niente, nè olio nè burro). Se non avete i bastoncino potete tranquillamente farne a meno, poneteli direttamente nella teglia uno di fianco all'altro e cuoceteli nel foruno (o fornetto) a 250° per circa 3/4 minuti....tutto qua!
Provate, sono velocissimi da preparare.
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"Si dice che l’appetito vien mangiando, in realtà viene a star digiuni!" (Totò)