Mi scuso, come si può notare alcune foto hanno una doppia firma.
Il motivo è perché prima ero su
altro dominio e con un altro nome.

venerdì 5 maggio 2017

SPIEDINI DI BOCCONCINI D MOZZARELLA CON SPECK

Idea presa in rete 4 anni fa, ma non ricordo su quale blog. Se qualcuno riconosce come propria la ricetta, sono disposta a mettere subito la fonte.

 




Ingredienti
20 Mozzarelline, nodini o bocconcini
Speck affettato q.b.

Preparazione

Arrotolate una fettina di speck intorno a ogni bocconcino di mozzarella (o nodino), se avete gli spiedini di legno infilatene 4 o 5 ogni bastoncino e metteteli in una teglia (senza niente, nè olio nè burro). Se non avete i bastoncino potete tranquillamente farne a meno, poneteli direttamente nella teglia uno di fianco all'altro e cuoceteli nel foruno (o fornetto) a 250° per circa 3/4 minuti....tutto qua!
Provate, sono velocissimi da preparare.



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"Si dice che l’appetito vien mangiando, in realtà viene a star digiuni!" (Totò)