Pennette con tonno e zenzero

 

Ingredienti:

180 gr. di pasta corta  

100 gr. di tonno in scatola

Zenzero grattugiato q.b.  

LASAGNA BIANCA CON SALSICCIA

 

 

 

Ingredienti

500 gr di Pasta Fresca per Lasagne
5 Salsicce
200r di fiordilatte
200 Gr di Parmigiano
Sale
Pepe

FRITTELLE DI POLLO

 

 

Ingredienti

100 ml di latte

2 uova

½ bustina di lievito “Mastro fornaio”

FOCACCIA RIPIENA

 

 

 

 Ingredienti

500 gr di farina rimacinata tipo 00

350 ml di acqua,

100 gr di pasta madre

10 gr di sale fino,

1 cucchiaio di olio evo.

FAGOTTINI DI MAIALE FARCITI

 

 

 Ingredienti per 4 persone

 

8 fettine lonza di maiale tagliato fino

300 g. di spinaci (puliti e lessati)

200 g. di provola

2 patate

CORNETTI CON MARMELLATA

 Oggi con questo tempo brutto,  è meglio consolarci... vi offro dei cornetti per la colazione..😋😋😋

 

 

 

 

 

Ingredienti

150gr di farina 0

150 di farina 00

30 gr di burro

½  bustina di lievito mastro fornaio

BICCHIERINI DI MOUSSE AL CAFFÈ E CIOCCOLATO

Questo dolce l'ho preparato per il giorno di Natale e l'ho copiato in questo sito Pasticci in famiglia

Bicchierini di mousse al caffè  .... sono andati a ruba. 😋😋

 

 

 

Ingredienti per 20/25 bicchierini

 

150 g cioccolato fondente

4 tazzine di caffè ristretto

ABBACHIO BRODETTATO

Prodotto tipico di Roma.

 Con il contorno di carciofi alla Romana.

per 4 persone:

1 kg di abbacchio romano a pezzi (agnello da latte)

mezza cipolla

3 uova

1 bicchiere di vino bianco secco